A pesquisa Índices de Consumo em Supermercados (ICS) e Índices de Consumo em Restaurantes (ICR) apurados pela Alelo, empresa de benefícios, incentivos e gestão de despesas corporativas, em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), aponta um início de 2025 com alta no número de transações efetivadas 9,5% em supermercados e de 3,6% em restaurantes, por meio de benefícios corporativos em comparação com o mesmo mês de 2024. Em valor médio por transação, houve também desempenho positivo, na comparação com janeiro de 2024.
 

No caso dos supermercados, o acumulado do ICS, contrapondo-se ao desempenho acumulado de janeiro a dezembro de 2023 e de 2024, mostra que as transações em supermercados cresceram 12,6%, em volume (número real de transações), e 21,0% em valor (ou faturamento dos estabelecimentos). O valor médio por transação, por sua vez, encerrou o ano com um crescimento de 7,4% em relação à média do último mês de 2023.
 

Índice de Consumo em Supermercados (ICS)

• Entre dezembro de 2024 e janeiro de 2025*, os supermercados registraram discretos recuos no número de transações (-0,1%) e no valor transacionado (-0,4%). O valor médio por transação registrou uma queda de 0,3%;
• Já em comparação ao mesmo período de 2024, os resultados de janeiro de 2025 apresentaram um crescimento de 9,5% no número de transações efetivadas, em paralelo ao aumento de 18,5% no valor transacionado. O valor médio por transação acompanhou esse movimento, com uma elevação de 8,3% entre os períodos;
• Comparando-se o desempenho acumulado nos últimos 12 meses e os 12 meses precedentes, as transações em supermercados cresceram 11,4%, em volume (número de transações), e 20,1%, em valor (ou faturamento). O valor médio por transação, por sua vez, registrou um incremento nominal de 7,7% entre os dois períodos;
• De acordo com os resultados mais recentes do IPCA/IBGE, os preços da alimentação no domicílio registraram inflação de 1,1% em janeiro de 2025. Em relação ao mesmo mês de 2024 (isto é, em 12 meses), o subgrupo alimentação em domicílio acumulou um aumento médio de 7,4% nos preços ao consumidor.

Em relação aos restaurantes, o ICR mostrou que esses locais registraram uma elevação acumulada de 5,8% no número de transações de janeiro a dezembro de 2024, além de uma alta de 15,5% no valor transacionado em dezembro de 2023 e no mesmo mês de 2024. O valor médio por transação cresceu 9,2% no ano.
 

Índice de Consumo em Restaurantes (ICR)

• Na comparação entre dezembro de 2024 e janeiro de 2025, houve uma ligeira queda de 0,7% no número de transações efetivadas em restaurantes*. Em contraste, o valor transacionado nesses estabelecimentos apresentou incremento de 0,7%, na esteira do movimento ascendente do valor médio por transação (+1,4%);
• Ao se comparar o desempenho em janeiro de 2024 e o primeiro mês de 2025, por outro lado, o segmento ainda sustenta um crescimento de 3,6% no número de transações efetivadas, além de uma alta de 18,2% no valor das vendas. Esse resultado se deveu, em larga medida, ao incremento de 14,1% no valor médio por transação;
• Com referência aos últimos 12 meses, os restaurantes registraram uma elevação acumulada de 4,6% no número de transações, além de uma alta de 15,1% no valor transacionado. O valor médio por transação cresceu 10,0%;
• Segundo o IPCA/IBGE, os itens de alimentação fora de domicílio (que incluem refeições em restaurantes) apresentaram inflação de 0,7% em janeiro. Em 12 meses, os preços do subgrupo avançaram, em média, 6,7%.

*Levantamento desenvolvido para acompanhar, respectivamente, o comportamento das transações em estabelecimentos como; e os gastos com refeições prontas em restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, serviços de entrega (delivery), retirada em balcão e para viagem. Elaboração FIPE, com base em dados da Alelo e IBGE.
 

*Sobre a Alelo:

Somos Alelo. Conectamos pessoas de norte a sul, de gente pra gente.

Com mais de 20 anos de história, nos tornamos especialistas em benefícios, gestão de despesas corporativas e incentivos – tudo isso dentro dos segmentos de alimentação, cultura, transporte e saúde. O que oferecemos pro mundo?

Produtos e serviços: Alelo Tudo, Alelo Refeição, Alelo Alimentação, Alelo Natal, Alelo Multibenefícios, Alelo Mobilidade, Veloe Go, Alelo Gestão de VT, Alelo Cultura e Pede Pronto.

Soluções para estabelecimentos comerciais: Painel Meu Negócio, Alelo Desenvolve, Antecipação de Recebíveis e Mais Clientes, além de parcerias com foco em gestão de resíduos e sistema ERP.

Cartões pré-pagos: Alelo Despesas, Alelo Pagamentos, Alelo Premiação e agora o Alelo Pod.

E todos os dias oferecemos tranquilidade para mais de 150 mil empresas-clientes e 10 milhões de pessoas que confiam na gente. Sem esquecer que contamos com a maior rede de estabelecimentos comerciais afiliados do Brasil. É assim que, desde 2013, lideramos o setor de benefícios no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT).