A Alelo, em parceria com a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), divulga novos dados dos Índices de Consumo em Supermercados (ICS) e dos Índices de Consumo em Restaurantes (ICR), desenvolvidos e calculados para acompanhar, respectivamente, o comportamento das transações em estabelecimentos como supermercados, quitandas, mercearias, hortifrúti, sacolões, entre outros; e os gastos com refeições prontas em restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, serviços de entrega (delivery), retirada em balcão e para viagem (take-away).
Índice de Consumo em Supermercados (ICS)
Entre fevereiro e março de 2026*, o volume de transações efetivadas em supermercados registrou crescimento de 2,1%, enquanto que o valor total transacionado no segmento apresentou uma leve queda de 0,4%. A retração no valor gasto também afetou o valor médio por transação, que registrou um resultado 2,4% inferior nesse período.
Em comparação a março de 2025, os resultados apurados pelo ICS no último mês também foram negativos: houve queda de 4,3% na quantidade de transações e de 2,5%, no valor total movimentado nos estabelecimentos. Por outro lado, constatou-se um aumento de 1,9% no valor médio por transação nesse intervalo anual.
O acumulado do primeiro trimestre de 2026** houve uma queda de 5,2% no número de transações e uma leve variação negativa no valor gasto (-0,7%). O valor médio por transação, por outro lado, apresentou alta de 4,7%.
Já nos últimos 12 meses**, o desempenho do consumo em supermercados foi marcado por um recuo de 1,5% no volume transacionado, contrastando com o aumento de 4,4% no valor transacionado. O resultado positivo do consumo, nesse caso, pode ser atribuído exclusivamente à expansão de 5,9% no valor médio por transação.
Segundo o IPCA/IBGE, os preços da alimentação no domicílio registraram um avanço de 1,9% em março de 2026. A despeito da aceleração no período, a inflação desse subgrupo nos últimos 12 meses foi de apenas 0,5%
Índice de Consumo em Restaurantes (ICR)
Quanto ao segmento de restaurantes, a comparação entre os dados do ICR de fevereiro e março de 2026* revelou avanço de 5,9% no volume de transações, acompanhada por variação positiva no valor total transacionado (+5,7%). O valor médio por transação, por sua vez, apresentou um discreto recuo de 0,2% no período.
Na comparação interanual (março de 2026 e março de 2025), o número de transações realizadas no segmento registrou uma queda de 3,1%. Esse resultado negativo foi mais do que compensado pelo aumento de 7,5% no valor médio por transação, culminando em um aumento de 4,2% no valor gasto nesse intervalo anual.
Considerando o acumulado do primeiro trimestre de 2026**, o segmento de restaurantes registrou uma queda de 8,8% no número de transações, a despeito de um aumento de 2,7% no valor transacionado. Essa expansão também pode ser atribuída ao aumento de 12,7% no valor médio por transação.
No balanço dos últimos 12 meses**, o ICR acumula um recuo de 5,9% no volume de transações em relação ao período precedente. Por outro lado, o crescimento expressivo de 14,3% no valor médio por transação efetivada no segmento contribuiu para a expansão de 7,5% no consumo em restaurantes nesse horizonte temporal.
De acordo com o IPCA/IBGE, os preços da alimentação fora do domicílio – que incluem itens como refeições e lanches – subiram, em média, 0,6% em março de 2026, contribuindo para uma alta de 6,5% em 12 meses.
ELABORAÇÃO: FIPE, COM BASE EM DADOS DA ALELO E IBGE. NOTAS: (*) VARIAÇÕES DOS ÍNDICES DE CONSUMO COM AJUSTE SAZONAL. (**) VARIAÇÕES CALCULADAS EM RELAÇÃO O MESMO PERÍODO DO ANO ANTERIOR.
ELABORAÇÃO: FIPE, COM BASE EM DADOS DA ALELO SOBRE TRANSAÇÕES COM BENEFÍCIO ALIMENTAÇÃO E BENEFÍCIO REFEIÇÃO.
NOTA (*): UNIDADES FEDERATIVAS COM AMOSTRA REDUZIDA, SUJEITAS A MAIOR VOLATILIDADE NOS INDICADORES.
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