O preço médio da cesta de consumo básica de alimentos de julho/24 caiu em relação ao mês anterior em quatro das oito capitais analisadas mensalmente pela plataforma Cesta de Consumo HORUS & FGV IBRE. 

As cidades que registraram as maiores quedas foram Curitiba e Rio de Janeiro, com variação de –12,3% e –7,1%, respectivamente. Já Manaus e Brasíliaforam as cidades que apresentaram os maiores aumentos nos valores da cesta – 8,7% e 3,8%, respectivamente.

Mesmo com a retração apresentada em julho, a cesta de consumo básica mais cara continua a ser a do Rio de Janeiro (R$ 912,23), seguida por São Paulo (R$ 910,81) e Brasília (R$ 826,27). Em contrapartida, Belo Horizonte (R$ 669,15), Curitiba (R$ 722,61), e Salvador (R$ 770,58) foram as cidades identificadas com os menores custos de aquisição.

Dos 18 gêneros alimentícios da cesta básica, o café em pó e em grãos e o frango registraram aumento nos preços em sete das oito capitais abrangidas pela pesquisa.

Tabela 1- Produtos com maiores aumentos de preços médios da cesta de consumo básica nas capitais em julho/24

Segundo Anna Carolina Veiga Fercher, head de Customer Success e Insights da Neogrid, o aumento no preço do café em sete das oito capitais é consequência das variações climáticas que ocorreram ao longo de 2023 e ainda afetam o rendimento da colheita, em especial dos grãos, que necessitam de tempo entre o desenvolvimento e a recolha. Além disso, a desvalorização da moeda brasileira contribuiu para o aumento da exportação, impulsionando o avanço nos preços internos.  Já a alta no preço do frango e dos ovos está relacionada ao repasse do aumento no custo de produção e/ou ao aumento da exportação, que reduz a disponibilidade dos produtos no mercado nacional.

Por outro lado, das categorias de produtos que apresentaram queda de preço em algumas capitais destacam-se pão, feijão e açúcar, além de outros itens.

A variação acumulada dos últimos seis meses no valor da cesta básica subiu em cinco das oito capitais, sendo em Manaus a mais significativa, com 10,0% de aumento. Em três capitais foi observada redução da variação acumulada no mesmo período, com destaque para o Rio de Janeiro, com queda de –9,7%. 

Cesta de consumo ampliada

Quanto à cesta de consumo ampliada, que inclui bebidas e produtos de higiene e limpeza, além dos alimentos, houve redução no valor médio em cinco das oito capitais analisadas, variando entre –7,8% e -2,6%. As cidades que apresentaram valores mais altos da cesta ampliada continuam sendo Rio de Janeiro (R$ 2.105,20) e São Paulo (R$ 2.082,47). Salvador e Manaus tiveram os menores valores da cesta ampliada, com R$ 1.646,17 e R$ 1.715,99, respectivamente.

O comportamento da cesta de consumo ampliada seguiu a tendência da cesta básica, sugerindo que o movimento nos preços afetou não somente os alimentos básicos, mas demais produtos frequentemente presentes nos carrinhos de compras do consumidor.

Dos 33 produtos da cesta ampliada, nenhum deles registrou aumento no preço simultaneamente nas capitais pesquisadas pela plataforma Cesta de Consumo HORUS & FGV IBRE.  

Tabela 2 – Produtos com maiores aumento de preços médios na cesta ampliada em julho/24

A ligeira redução no valor da cesta básica, assim como a estabilidade de preço nas capitais, em julho, refletem a leve estabilização após adversidades climáticas que afetaram estados que são grandes produtores de legumes e grãos importantes na alimentação e reduziram a oferta no mercado interno. Aumentos em categorias importantes e o preço ainda elevado afetam, especialmente, os consumidores de mais baixa renda, que gastam a maior parte de seu orçamento doméstico com alimentação.