No Dia Mundial do Chocolate, Areia, no Brejo paraibano, tem um motivo especial para celebrar. Conhecida pela tradição na produção de cachaça e pelo turismo rural, a cidade também se consolida como um destino para quem aprecia chocolates artesanais produzidos no conceito bean to bar, do grão à barra.

Instalado no Engenho Triunfo, o Engenho Cacau reúne uma linha diversificada de chocolates, com barras de diferentes concentrações de cacau e sabores que valorizam ingredientes e a identidade regional.

Entre as novidades que vêm conquistando os visitantes estão o chocolate com nibs de café, o em pó e o inovador chá de cacau.

Produzido a partir das cascas das amêndoas de cacau torradas e trituradas, o chá de cacau surpreende pelo aroma e pelo sabor naturalmente achocolatado. Rico em flavonoides, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, podendo ser consumido quente ou gelado. A bebida ainda permite diferentes combinações, como leite, especiarias, frutas desidratadas, sucos e até drinks à base de cachaça.

O Engenho Cacau também vive um momento histórico. A propriedade já cultiva seu próprio cacau, plantado no Engenho Triunfo, e q produção vai sendo aos poucos usada em produtos da marca.

A ideia é que os frutos sejam beneficiados na própria fábrica, fortalecendo ainda mais a proposta de produzir chocolates genuinamente paraibanos, desde o cultivo até a barra.

Para a empresária e proprietária do Engenho Cacau, Juliana Viegas, esse é um marco que vai além da produção.
“Quando decidimos plantar nosso próprio cacau, demos mais um passo para fortalecer o sentimento de pertencimento. Queremos que cada chocolate conte a história da nossa terra, das pessoas que trabalham aqui e da riqueza de Areia. Produzir do grão à barra é mostrar que a Paraíba também tem vocação para o cacau e para chocolates de alta qualidade, feitos com identidade e orgulho das nossas origens”, reforçou Juliana.

Mais do que fabricar chocolates, o Engenho Cacau transforma a experiência dos visitantes em uma verdadeira imersão no universo do cacau, valorizando a produção artesanal, a inovação e o potencial de Areia como mais um destaque no cenário do chocolate brasileiro.